Dlaczego warto pić wodę z sokiem z cytryny?

Dlaczego warto pić wodę z sokiem z cytryny?

Dlaczego warto pić wodę z sokiem z cytryny ?

Pewnie wielu z Was widziało, bądź czytało informację, że warto pić taki napój. Sama osobiście postanowiłam się o tym przekonać rok temu. Wodę z sokiem z cytryny spożywam, więc już od dłuższego czasu z krótkimi przerwami. W zimę odpowiednio modyfikuję tę recepturę - dodając łyżeczkę miodu (np. lipowego, akacjowego) oraz pół łyżeczki cynamonu i kurkumy, aby przez okres zimowy jeszcze bardziej wzbogacić organizm w wartościowe składniki odżywcze. Zimowa wersja jest także, świetnym rozgrzewającym napojem, idealnym na mroźne dni.


Jak woda z cytryną oddziałuje na organizm?


  • uzupełnia organizm w cenną witaminę C, jest źródłem beta karotenu, witamin z grupy B, E, magnezu, sodu, żelaza
  • jest bogactwem składników odżywczych takich jak: wapń, potas, błonnik, które znacznie wspomagają układ nerwowy oraz dbają o zdrowe serce i dobrą pracę mózgu 
  • jest to doskonała alternatywa dla zwykłej wody, świetnie nawadniająca organizm
  • pomaga utrzymać równowagę zasadowo-kwasową, wywiera alkalizujący wpływ na organizm
  • zawiera przeciwutleniacze, które chronią DNA i białka komórek przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, zmniejsza to znacznie ryzyko wystąpienia nowotworów, chorób neurodegeneracyjnych oraz chorób układu krążenia
  • oczyszcza organizm z toksyn
  • poprawia i reguluje procesy trawienne poprzez zawartość błonnika pektynowego (ułatwia pracę jelit, zapobiega przyklejaniu się do jelit  trawionego pokarmu, co w znacznym stopniu zapobiega niestrawności i gniciu pokarmu) 
  • przyśpiesza metabolizm (jest to świetne wspomaganie dla osób walczących ze zbędnymi kilogramami) 
  • spowalnia wchłanianie cukru z pożywienia
  • wspomaga układ odpornościowy, stanowi skuteczną barierę dla wirusów i bakterii
  • jest doskonałym "lekiem" na przeziębienie i ból gardła
  • sok z cytryny obniża gorączkę
  • rozpuszcza kwas moczowy, który może powodować bóle kostno-stawowe
  • picie wody z cytryną jest zalecane przez lekarzy jako pomoc przy osteoporozie, kamieniach żółciowych, kamieniach nerkowych, anemii, niektórych chorobach nerwowych, cukrzycy, nadciśnieniu, problemach z żołądkiem i chorobach wątroby
  • dodaję nam urody, zapobiega powstawaniu zmarszczek i trądziku, cera staję się bardziej rozświetlona - odmłodzona 
  • dodaję energii oraz pomaga uzupełnić sole mineralne (jest to więc także doskonały napój dla osób systematycznie trenujących)

Właściwości cynamonu: przyśpiesza metabolizm, wspiera przemianę węglowodanów i tłuszczów, obniża poziom cukrów we krwi, posiada właściwości przeciwzapalne, antybakteryjne, antypasożytnicze, antymutagenne i antynowotworowe, pomaga w obniżeniu poziomu złego cholesterolu i trójglicerydów

Właściwości kurkumy: korzystnie wpływa na wytwarzanie żółci i soków trawiennych, ma działanie przeciwzapalne, antynowotworowe, pomaga zwalczać infekcję, wzmacnia odporność, obniża poziom cukru we krwi i cholesterolu

Właściwości miodu: zależą od konkretnego gatunku, podstawowe właściwości miodu to: wzmacnianie serca, kojenie nerwów, ożywienie mózgu, gojenie ran, działanie antybakteryjne - lepsze niż antybiotyki. Należy pamiętać, o tym, że miód najlepiej zakupić prosto od pszczelarza, gdyż te ogólnodostępne w pasiekach często nie mają z miodem wiele wspólnego


Jakie korzyści pojawiły się u mnie po systematycznym piciu wody z sokiem z cytryny?

Największą korzyścią jaką zauważyłam to znacznie zwiększona odporność organizmu. Przez cały poprzedni rok w ogóle nie chorowałam na przeziębienie, grypę itp. Nie miałam kataru czy bólu gardła. Mimo, że moi domownicy dość często łapali tego typu infekcje. Dodam, że nie brałam także żadnych leków na przeziębienie czy suplementów. Stawiam na zapobieganie chorobom, gdyż o wiele bardziej ufam produktom naturalnym. Leki traktuję jako ostateczność. Stąd uważam, że do takiego stanu mojej odporności znacznie przyczyniło się picie wody z sokiem z cytryny. Na co dzień staram się  również dbać o swoją dietę, aktywność fizyczną i odpoczynek. Zwracam uwagę na to co jem. Zmieniłam totalnie swoje podejście do jedzenia. Aktualnie dla mnie posiłki mają być przede wszystkim zdrowe, chwila przyjemności po zjedzeniu słodyczy nie jest dla mnie już priorytetem, choć oczywiście zdarzają mi się pewne odstępstwa :)

Czy picie wody z sokiem z cytryny i miodem jest niezdrowe?
Absolutnie nie! Jest to świetne połączenie, pełne wielu wartościowych dla organizmu właściwości, o których napisałam wyżej. Istnieją domniemania, że niezdrowa jest herbata z cytryną, ale to nie ma nic wspólnego z wodą z sokiem z cytryny i miodem :)

Jak przygotować taki napój?
Do przegotowanej ciepłej bądź zimnej wody dolewamy wyciśnięty z połowy cytryny sok, możecie wedle uznania dodać wcześniej opisany przeze mnie cynamon, kurkumę, czy miód. Sporządzony napój pijemy rano, na czczo - przed śniadaniem. Aby uzyskać zauważalne efekty, wodę z sokiem z cytryny należy pić przez minimum dwa tygodnie. Na zdrowie!


Jestem ciekawa czy pijecie wodę z sokiem z cytryny? 
Zauważyliście jakieś efekty? 
A może nie wierzycie w zdrowotne właściwości tego napoju? 
Koniecznie też napiszcie czy zastanawiacie się jakie działanie na Wasz organizm, mają poszczególne pokarmy?


Jeśli zaciekawił Cię ten wpis, koniecznie zajrzyj do -> SUPERFOODS czyli naturalne preparaty lecznicze, tam dowiesz się o właściwościach zdrowotnych innych wartościowych produktów


Jeśli spodobał Ci się mój wpis, zachęcam do obserwacji bloga:
Instagram: @zdrowopieknieibezglutenowo

dzięki temu będziesz otrzymywał/a powiadomienia o najnowszych wpisach i nie tylko.
Książki o zdrowym stylu życia które warto przeczytać

Książki o zdrowym stylu życia które warto przeczytać

Dziś mam dla Was recenzje 4 książek, dotyczących zdrowego stylu życia, które oczywiście przeczytałam. Zapraszam Was do zapoznania się z nimi :)


1. Wolni od glutenu (Gluten freedom), Dr Alessio Fasano, 2016 r.




Jest to książka światowej sławy badacza na polu celiakii i zaburzeń związanych z glutenem - założyciela i dyrektora ośrodka badań nad celiakią w Massachusetts General Hospital na wydziale medycznym Uniwersytetu Harvarda. Dr Fasano poprzez książkę udowadnia, że miliony ludzi mogą skorzystać na rezygnacji z glutenu. W zrozumiały sposób uczy, jak unikać problemów z glutenem i jak sobie z nimi radzić. Wolni od glutenu przedstawia najnowsze osiągnięcia w badaniach naukowych i metodach leczenia nietolerancji glutenu. Oddziela fakty naukowe od mitów narosłych wokół tej choroby, tłumaczy wyniki badań, procedury diagnostyczne, a także zalecenie dietetyczne i lecznicze. Książka ma na celu umożliwienie czytelnikowi podjęcie najlepszej decyzji w sprawie metod leczenia. Doktor, poruszył także wpływ glutenu na depresję, poczucie niepokoju, jak również pewne zaburzenia behawioralne.

W skrócie w książce znajdziemy takie informacje jak:

  • wszystkie niezbędnie wiadomości na temat glutenu, zaburzeń i dolegliwości, które powoduje, jak wpływa na jelita oraz cały układ pokarmowy, układ immunologiczny,  czy mózg
  • jak żyć bez glutenu, czyli co zrobić, aby życie na diecie bezglutenowej było jak najbardziej komfortowe
  • smaczne i wartościowe przepisy bezglutenowe
  • zapobieganie zaburzeniom związanym z glutenem
  • nowe metody terapeutyczne

Jest to naprawdę świetna książka, nie tylko dla osób będących na diecie bezglutenowej. Książka oparta jest na najnowszych badaniach odnośnie nietolerancji glutenu - krótko pisząc otwiera oczy. Jest idealna dla osób, które chcą się dowiedzieć prawdziwych informacji na temat glutenu i jego wszelakich nietolerancji. Tym bardziej, że wiele osób wciąż nie dowierza, że nadwrażliwość na gluten może doprowadzić do różnych dolegliwości i schorzeń, w tym nawet ciężkich zaburzeń neurologicznych, chorób mięśni, stawów czy skóry (np. trądzik), tak naprawdę u każdego z nas.

Podsumowując jak najbardziej polecam. Uważam, że to jest jedna z najbardziej wartościowych pozycji na temat glutenu.

2. Żyj zdrowo i aktywnie z Anna Lewandowską, 2014 r. 




Kolejna książka warta uwagi, dla osób których interesuje zdrowy styl życia. Mnie Ania Lewandowska jest szczególnie bliska - gdyż tak jak i ja, jest na diecie bezglutenowej. Bardzo odpowiada mi jej styl życia, uważam że jej wiedza jest naprawdę kompetentna i to co robi jest świetne :) Dlatego też chętnie sięgnęłam po jej książkę :)

Jakie informacje znajdziemy w książce?
  • powody dla których warto zdrowo żyć
  • sposoby na przestawienie się na zdrowe życie
  • fakty i mity na temat odchudzania
  • obszerny moduł na temat zdrowego odżywiania czyli: kompendium wiedzy o pracy układu trawiennego czy istocie węglowodanów, błonnika, tłuszczy, witamin czy minerałów
  • fakty i mity na temat chemicznej suplementacji
  • na czym przebiega prawidłowe łączenie produktów żywnościowych, czy ich komponowanie oraz istota indeksu glikemicznego
  • pełnowartościowe przepisy bezglutenowe i nie tylko
  • istota równowagi psychicznej w zdrowym stylu życia
  • sport, przykłady prawidłowych treningów
  • zasady zdrowego stylu życia

Według mnie jest to zbiór podstawowych zagadnień dotyczących zdrowego stylu życia, z którymi oczywiście jak najbardziej warto się zapoznać :)

3. Zdrowe gotowanie by Ann, Anna Lewandowska, 2016 r. 




Ta książka to jakby uzupełnienie poprzedniej części. W tej można znaleźć przede wszystkim zestawy przepisów kulinarnych, opartych na zasadach zdrowego żywienia. Ponadto można znaleźć w niej również kilka wpisów motywujących oraz zasady zdrowego stylu życia. Obie części są przepięknie zilustrowane. Zdrowego gotowanie by Ann polecam osobom, które kojarzą dietę bezglutenową z nudnym menu, gwarantuję, że na pewno się zdziwicie! :)

4. Jak zdrowo i pięknie żyć czyli ekoporadnik, Kinga Rusin, 2016 r.




Kolejna pozycja dotycząca zdrowego stylu życia oraz sposobów na zachowanie dobrego wyglądu czy świetnego samopoczucia. 

W książce Kingi Rusin znajdują się:

  • przepisy na domowe kosmetyki
  • rady, jak czerpać z darów natury
  • sprawdzone i smaczne przepisy
  • informacje i diecie i ćwiczeniach
  • sekrety zdrowej kuchni
  • pomoce, mające na celu unikanie szkodliwych substancji

Kinga Rusin swoją książkę oparła na osobistych doświadczeniach, oprócz modułów dotyczących ekożycia znajdziemy w niej wiele informacji na temat jej życia prywatnego czy osobistych przemyśleń. Ekoporadnik, podobnie jak książki Anny Lewandowskiej jest pięknie zilustrowany. Jest to kompendium wiedzy na temat zdrowego odżywiania, oparte wieloma ciekawostkami. Mnie osobiście książka przypadła do gustu, choć czytałam ją po wielu innych lekturach odnośnie tej samej tematyki, zatem wiele informacji podanych w książce było mi już dobrze znanych. Co nie zmienia faktu, że książkę polecam, nie tylko fanom Kingi Rusin :)

Jestem ciekawa czy czytaliście, którąś z tych książek? Która z nich przypadła Wam do gustu?


Pozdrawiam, Paulina

Najlepsze sklepy ze zdrową żywnością w Łodzi

Najlepsze sklepy ze zdrową żywnością w Łodzi

Pisałam Wam ostatnio, o swoich ulubionych bezglutenowych restauracjach, kawiarniach i cukierniach w Łodzi :) -> Bezglutenowe restauracje i kawiarnie bezglutenowe w Łodzi. Dziś chcę Wam przedstawić moje dwa ulubione sklepy w których zaopatruję się w zdrową żywność :)

1. Giełda Zdrowia - ul. Broniewskiego 60


Sklep posiada bardzo duży asortyment zdrowych produktów, także kosmetyków. Można znaleźć tam dosłownie wszystko :) Punkt ten był dla mnie wybawieniem, gdy dowiedziałam się, że nie toleruję glutenu. Pani która obsługuje sklep rzetelnie mi doradziła w wielu kwestiach. Ponadto Giełda Zdrowia współpracuje z producentem bezglutenowej żywności z Warszawy - Margita, cały czas rozszerzając swoją działalność, o tego typu współprace. Dlaczego cenię ten sklep? M.in. dlatego, że jest prowadzony przez osoby, które praktykują zdrowy styl życia, są kompetentne, służą pomocą, a przede wszystkim zawsze można tam znaleźć dobre i jakościowe produkty :)



2. Biocorner - ul. Piotrkowska 267




Kolejny punkt jak najbardziej warty uwagi :) Sklep ze zdrową żywnością o bogatym asortymencie. Można znaleźć tam także ekologiczne kosmetyki czy napić się świeżo palonej kawy :) Obsługa sympatyczna, zawsze skłonna do pomocy czy doradzenia w wyborze odpowiednich produktów :)

Poza tymi sklepikami, zakupy robię także w tradycyjnych i ogólnodostępnych marketach typu Carrefour, Auchan, Tesco, Piotr i Paweł. W każdym z nich można znaleźć działy ze zdrową żywnością czy bezpośrednio z produktami bezglutenowymi.

Jednak w powyższych sklepikach można otrzymać produkty, których nigdzie indziej nie znajdziemy, a także zdobyć konkretną wiedzę na ich temat. Dlatego jeżeli zależy Wam na zdrowej żywności i szukacie odpowiednich sklepów - gorąca Wam polecam te dwa miejsca :)


Jestem ciekawa czy znacie jakieś inne, godne uwagi sklepy ze zdrową żywnością?


Jeśli spodobał Ci się mój wpis, zachęcam do obserwacji bloga:
Instagram: @zdrowopieknieibezglutenowo

dzięki temu będziesz otrzymywał/a powiadomienia o najnowszych wpisach i nie tylko.
Bezglutenowe kawiarnie i restauracje w Łodzi

Bezglutenowe kawiarnie i restauracje w Łodzi

Dziś przygotowałam dla Was propozycje czterech bezglutenowych miejsc w Łodzi, które w swojej ofercie posiadają dania bezglutenowe. Wymienione przeze mnie: restauracje, kawiarnia i piekarnia są jak najbardziej zorientowane w diecie bezglutenowej. We wszystkich czterech jestem stałym bywalcem i jak najbardziej polecam Wam te miejsca! :)

1. Restauracja Kamari

Grecka restauracja, znajdująca się na ul. Piotrkowskiej. Jest to miejsce klimatyczne, idealne dla fanów greckiej kuchni :) Należące do stowarzyszenia "Menu bez glutenu". Znajdziecie tam dania typowe dla Grecji -> menu. Posiłki są bardzo smaczne. Nie mam do tej restauracji żadnych zastrzeżeń. Dla potwierdzenia zostawiam Wam kilka zdjęć :)

















2. Restauracja Zielona


Jest to restauracja wegańska i wegetariańska, znajdująca się na placu Manufaktury. Miejsce sympatyczne, obsługa zorientowana w diecie bezglutenowej. Najbardziej przypadły mi do gustu koktajle owocowo warzywne :) ->menu



3. Kawiarnia Costa Cafe



Jest to jedna z moich ulubionych kawiarni, przede wszystkim dlatego, że oferuje desery bezglutenowe :) Zawsze gdy mam ochotę na coś słodkiego wybieram się do Costa. Mają przepyszne brownie :)







Jest to piekarnia, a zarazem cukiernia w której można znaleźć produkty takie jak chleb, ciasta, ciastka, pączki, bułki słodkie itp. W Łodzi znajduje się od niedawna. Można ją spotkać w kilku miejscach m.in. w okolicy ul. Piotrkowskiej czy ul. Tatrzańskiej  :)


To już wszystkie moje propozycje, jak widzicie dieta bezglutenowa potrafi być smaczna. Jestem ciekawa czy znacie jakieś inne fajne bezglutenowe miejsca? Niekoniecznie w Łodzi :)


Jeśli spodobał Ci się mój wpis, zachęcam do obserwacji bloga:
Instagram: @zdrowopieknieibezglutenowo

dzięki temu będziesz otrzymywał/a powiadomienia o najnowszych wpisach i nie tylko.
Copyright © 2014 Zdrowo, pięknie i bezglutenowo , Blogger